Hi Ha ! Poires, mascarpone et chocolat.

Le temps et les saisons passent. Les enfants grandissent. Les mois et les années filent au galop … [ et les semaines aussi … youpi on est vendredi ! ] Janvier dernier [ oui nous sommes déjà (ou enfin) en février ], ma « grande » nièce Inès a soufflé ses 9 bougies, et pour l’occasion, comme […]

Truffes touchoco + chocococo de mon pti Sha

Dimanche dernier c’était emballage des cadeaux avec le papier-cadeau maison mais aussi confection de truffes tout choco et choco-coco. La / les recette(s), tout le monde la / les connait mais juste pour le plaisir des yeux et juste pour partager ce moment overchocolaté, voici en images ce que nous avons préparé avec mon petit […]

Muffins Banana + Chocolat

Des muffins à la banane et au choco, tout bon tout bio, ça vous dit ? … pour le goûter du vendredi ou le pti déj du samedi, ou même encore du dimanche … et pourquoi pas aussi le lundi ou mardi ou mercredi ou jeudi … Simple, rapide, moelleux et gouteux . Allez … […]

Browniiies et Pistachiooos

Depuis cet été, j’ai décidé de ne préparer [ autant que possible ] que des recettes bio pour les goûters et les petits déjeuners de mon petit Sha adoré et de dire stop aux biscuits et autres préparations industrielles, chimiques et pas naturelles de supermarché … et les brownies font bien entendu partie du Top […]

Chocolat, Citron et Espuma

Dimanche dernier, repas d’anniversaire pour mon petit frère, en compagnie de Rutaceae, Cucurbiteae, Cactaceae et Crassulaceae, avec en dessert un pti fondant chocolaté-citronné avec espuma citronné-meringué … Et comme « chocolate is always a good idea », la recette c’est par ici ! Le fondant chocolaté-citronné 1 tablette de chocolat noir + 150g de beurre (ou margarine) […]

Joie, soleil et chocolat

Un samedi pluvieux mais un pti shopping « succulent » pour toujours un peu plus de verdure dedans. Un dimanche radieux, quelques petits schoko[méga]bons et la préparation d’un carrot cake … car qui dit Pâques, dit lapin, dit carotte, dit carrot cake ! Oui, toutes les fêtes mènent au carrot cake ! Un lundi férié et encore […]

La Easter Party #3 : Egg nest

Le carrot cake, je n’en ai jamais assez … que ce soit au printemps, en été, en automne, en hiver ou tous les mois de l’année … Pour cette journée dédiée aux oeufs en chocolat et aux petits lapins, rien de tel alors qu’un nid de carrot cake rempli d’oeufs en pâte d’amande et chocolat-praliné, […]

La Easter Party #2 : Carrot (cupcakes) in a pot

A Pâques, je jardine gourmand ! Petits carrot cakes, pots de mini mini succulentes sur lesquelles j’ai craqué, mascarpone au sucre glace, petits oeufs en chocolat hachés, chocolat en poudre, et cure-dents carottes récemment confectionnés … et le tour est joué ! Les petits chasseurs d’oeufs en herbe vont se régaler !

Trip to London #1 : Good Lord ! This is snacking good !

Un de mes petits [ grands ] plaisirs lorsque je quitte Londres, la larme à l’oeil, est de faire le plein de snack food. Je me sens un peu [ beaucoup ] comme Alice savourant ses derniers instants au Pays des Merveilles avant le retour à la réalité de l’autre côté du miroir … ou […]