{ Happy PAK } Joie, soleil et chocolat

paques

Un samedi pluvieux mais un pti shopping « succulent » pour toujours un peu plus de verdure dedans. Un dimanche radieux, quelques petits schoko[méga]bons et la préparation d’un carrot cake … car qui dit Pâques, dit lapin, dit carotte, dit carrot cake ! Oui, toutes les fêtes mènent au carrot cake ! Un lundi férié et encore plus ensoleillé, la chasse aux pti, aux moyens et aux gros oeufs dans le jardin de maman et un bagel-brunch dehors, comme en été ! En bref, un weekend merveilleusement sunny, du chocolat à gogo et des enfants supa dupa happy ! Et malgré la reprise, le beau temps est encore de la partie aujourd’hui. Youpiiiiiiiiiiiiiiiii !!!

paques12paques9paques8paques7paquespaques4paques1paques2paques10

La Easter Party #3 : Egg nest

Le carrot cake, je n’en ai jamais assez … que ce soit au printemps, en été, en automne, en hiver ou tous les mois de l’année … Pour cette journée dédiée aux oeufs en chocolat et aux petits lapins, rien de tel alors qu’un nid de carrot cake rempli d’oeufs en pâte d’amande et chocolat-praliné, beiges, marbrés et dorés, en veux-tu en voilà !

Dans le panier de Pâques, il faut des carottes, des noix de pécan, 2 oeufs, 40 g de farine, 90 g de sucre blanc, 1/2 sachet de levure, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 pincée de sel … Une fois les carottes épluchées, les noix de pécan concassées, les ingrédients tous mélangés, un petit tour au four à 180°C le temps que la pâte devienne moelleuse et dorée .

En attendant que le gâteau soit prêt, mascarpone et sucre glace font à eux deux le glaçage parfait !

Pour les oeufs en pâte d’amande, ça n’est pas beaucoup plus compliqué car il suffit de les modeler et de mélanger les couleurs pour leur donner un effet marbré.

Maintenant, il ne reste que les brindilles du petit nid, faites à partir des mini oeufs en chocolat-praliné, tout simplement hachés.

A présent, le carrot cake est cuit et refroidi, nappé de la crème de mascarpone, elle-même recouverte des brindilles chocolatées et pralinées et le tout garni des oeufs sucrés, marbrés et dorés !

easter carrot cake 014easter carrot cake 016easter carrot cake 008easter carrot cake 002

La Easter Party #2 : Carrot (cupcakes) in a pot

A Pâques, je jardine gourmand !

Petits carrot cakes, pots de mini mini succulentes sur lesquelles j’ai craqué, mascarpone au sucre glace, petits oeufs en chocolat hachés, chocolat en poudre, et cure-dents carottes récemment confectionnés … et le tour est joué !

Les petits chasseurs d’oeufs en herbe vont se régaler !

carrot cupcakes 002carrot cupcakes7carrot cupcakes2carrot cupcakes6carrot cupcakes3carrot cupcakes5carrot cupcakes4carrot cupcakes 029carrot cupcakes 026carrot cupcakes 023

La Easter Party #1 : joie, gourmandises & chocolat !

Petits pots de carrot cupcakes au chocolat pour les petits gourmands, tiramisu à la mangue et nid de carrot cake avec ses oeufs en pâte d’amande et chocolat pour les petits comme les grands … sans oublier la chasse dans le jardin … Que de sucreries ! … mais aujourd’hui c’est permis, alors … hip hip hip pour la Easter Party !

easter party 012easter party 009easter party 007easter party 011easter party 006easter party 003

EASTER DIY # Easter Rabbits

… des petits lapins, des bocaux, des bombes de peinture et de la colle forte, pour un petit DIY spécial Pâques …

Bombez les petits lapins ainsi que les couvercles des bocaux. Laissez sécher [ suffisamment longtemps … ]. Collez les lapins [ et non pas vos doigts ! ] sur les couvercles.

2ème scénario, tout aussi simple, si ce n’est plus rapide: Commencez par coller les lapins [ et toujours pas vos doigts ! ] sur les couvercles. Bombez les lapins et les couvercles. Laissez sécher … et voilà !

Il ne reste plus qu’à remplir les petits pots de gourmandises en chocolat !

EASTER RABBITEASTER RABBIT2photo-010EASTER RABBIT4EASTER RABBIT5EASTER RABBIT9EASTER RABBIT8EASTER RABBIT10EASTER RABBIT11EASTER RABBIT13

Chasses aux oeufs !

Shayan est si sage que cette année il a eu le droit à 2 chasses aux œufs ! Voilà qui en a fait un petit garçon bien heureux !

On commence chez nous, où les œufs se sont cachés un peu partout … Sous le lapin blanc, sur le meuble de la télé, sur le lapin en bois, aux pieds des petits anges, et il y avait même  le DVD des Cinq Légendes sous les pattes de Scottie !

Après une petite dégustation rapide, tous chez ma maman pour la suite du programme … Brunch en famille et chasse au grand air …

image001image001image001image001image001image001image001image001

Joyeuses Pâques à tous et merci à cousine Inès pour ce maquillage tendance [ nature ] !

▲▲▲