{ Merry XMAS } Souvenirs de NOËL, et juste après …

Janvier est enfin passé. Février est déjà bien bien  bien entamé. Les vacances ont sonné et il serait temps de trier les photos de fin d’année ! Ha Noël … Toi qui est déjà si loin … et qui ne reviendra pas avant décembre prochain …

Tout avait commencé comme chaque année avec les calendriers. Le confectionné et l’acheté. Ouais … enfant gâté ! En plus, cette fois dans les pochettes en papier c’était bonbons et bons qui ont bien fait plaisir au fiston ! … Et puis la couronne de l’avent, naturelle et minimaliste pour habiller la porte d’entrée jusqu’à Noël.

On s’était aussi bien entendu occupé du sapin, qu’on avait réussi tant bien que mal à faire rentrer dans la Mini. Tout grand. Tout beau. Tout green. Avant relooking. On l’avait paré de blanc et de rouge, et d’une grosse guirlande qui illuminait les nuits, n’en déplaise à Bounty. Mais moi, vêtu de vert, je le trouve peut-être même encore plus joli.

On a fait des pancakes, myrtilles inside, myrtilles outside, même si les pancakes c’est un peu toute l’année … Alors en cette période de fête, on s’est encore moins privé !

Est enfin venu l’heure de l’emballage des cadeaux avec mes pti motifs « Xmas mix » à imprimer, sans oublier les étiquettes à base de Merry Christmas, Nutcracker et Dala (Dala) Horse (yo !).

On a voulu se mettre sur notre 31 pour le Réveillon.

Pour pti lui, tee-shirt H&M et sweatshirt 100% custo maison et la base de base: le bonnet rouge à pompon ! Sweater 100% customisé pour moi aussi, de la broderie, en passant par le découpage de décolleté, la confection des nœuds noeuds et des bvreloques en Fimo façon gingerbread biscuits, jusqu’au pompon. Et les bijoux ! Petite parure sapinesque de perles rouges et « look at ze Xmas pudding ring ! » en Fimo aussi. Ho Ho Ho Hi Hi Hi ! J’étais bien inspirée les amis.

Cette année nous étions tous invités chez la sista mais je n’avais pas pu résister (3mois plus tôt) à des assiettes Monop trop mignognettes !

Comme le veut la tradition du fait-maison Shayan avait préparé des sablés à la cannelle, glacés au thé matcha … et puis on s’était lancé le défi de confectionner de A à Z notre première gingerbread house à Sha et à moi !

« C’était par une belle avant veille de Noël que le pti lutin et sa Xmas Ma’ avaient mis tout leur coeur dans la confection de cette petite maison. 100% homemade. Made with 100% love. Après le préparation du biscuit, la découpe et la cuisson, la décoration des murs, la construction, l’assemblage au glaçage royal, puis la pose et l’habillage de la toiture, elle avait quitté l’atelier de fabrication et s’était envolée jusqu’à la Xmas party où était venu le tour des présentations à la Xmas family. Elle fut merveilleusement accueillie avec beaucoup de compliments sur le travail accompli mais souleva 2 questions :

  1. La conserver comme décoration ? Trop dommage de la grignoter !
  2. La grignoter ? Faut pas gâcher (et en plus ingrédients bio et de qualité) !

Le pti lutin avait finalement tranché. Dans sa grande générosité (et un peu beaucoup de gourmandise sucrée), il avait donné la permission de gouter à sa maison. Alors sans trop oser toucher à l’architecture, la Xmas family avait commencer par entamer la toiture … Et le biscuit au miel, gingembre et cannelle s’était avéré bien bon ! Tout le monde mangea heureux, aussi bien parents qu’enfants et passa un très joyeux réveillon de Noël! »

(Encore bravo à mon Sha. Trop fier de notre projet réalisé par toi et moi)

Cette maisonnette nous avait d’ailleurs porté chance car un pti hashtag #picard posté sur la photo sur insta histoire de taguer les petites mousses « pomme de pin » utilisées comme petite forêt de mini sapins … et hop ! concours #matablepicard remporté ! Ouais ! Merci Monsieur Picard de m’avoir sélectionnée ! Tournée générale de steaks hachés !

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Comme chaque année on a bien festoyé et rigolé et on s’est bien mutuellement gatés (… en même temps, normal quand on est sage toute l’année, chaque année …) !

Et puis pendant la mi-temps entre Noël et le Jour de l’An, on a joué, on s’est reposé, on a regardé des DVD, on s’est reposé, on a tissé, on s’est reposé, on a siroté le meilleur chocolat chaud et marshmallows by Inès (ma grande petite nièce) pour son cousin, en relisant la plus jolie carte de vœux (avec sapin pop up dedans), réalisée par mon pti Sha. Rien de plus beau que les pti cadeaux « homemade with lots of love » des enfants pour faire fondre un pti coeur de parent.

Après, on s’est encore reposé, on a terminé Peaky Blinders et Black Mirror … et on a repris les festivités !

On a sorti les stachmou, les paillettes, la belle vaisselle de famille et on a préparé la table de fête. On a refestoyé avec la millfa à base de discutade, rigoulade et bon pti plats !

2018 a pointé le bout de son nez, on s’est embrassé, on s’est souhaité de belles choses pour cette nouvelle année, on a (un peu) dansé, on a chanté, on a continué à rigoler et on s’est couché, pas trop tard mais bien fatigués …

On a profité de la dernière semaine de vacances et première semaine de l’année pour se remettre de ces festivités, pour aller plusieurs fois au ciné et pour goldouiller* !

*[ golddouiller (v.): quand la glandouille est d’or ]

L’heure de la galette étant rapidement arrivée, on en a forcément mangé car malgré l’overdose alimentaire, le goût magique de la frangipane est fait pour nous faire oublier le côté non diététique … sans parler du fait que la galette est un des seuls trucs chouettes du très long mois de janvier …

Pti Sha a eu la fève, comme chaque année, même si pur hasard pour une fois. On l’a solennellement intronisé roi et coiffé de la couronne du souverain dessinée par mes petites mains.

… Et puis finalement est venu le dernier dimanche des vacances, la dernière grasse matinée, la dernière journée, avant de reprendre le chemin de l’école et du bureau, après 2 semaines de fête, de dodo, d’excitation, de repos … et à défaut d’un rééquilibrage horaire, la rentrée a au moins eu l’avantage d’une reprise de bonnes habitudes alimentaires !

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 Bon, si tu as réussi à me lire jusque là, bravo à toi !

Pour le moment c’est tout pour moi mais t’inquiète pas, je reviendras … Je reviendras !

(pardon mais rimes en « a »)

{ PANCAKE o’clock } Fluffy O’ lait d’amande

Pancakes are always a good idea … au pti dejeuner mais aussi au goûter … à toutes les saisons et surtout par temps de pluie !

Un peu de réconfort pour oublier la grisaille et la météo « automnale ».

Par ici les pancakes au lait d’amande, bio, bien bonnes et supa dupa fluffy:

2 oeufs + 20g de sucre de canne complet non raffiné + 300g de farine + 1 sachet de levure + 40cl de lait d’amande

Hop Hop Hop … Farine, sucre et oeufs dans un bol, suivis de près par le lait d’amande et la levure, le tout bien mélangé à chaque étape jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Un peu d’huile de coco [ ou beurre ] dans la poêle, une petite louche de pâte pour chaque pancake, une cuisson recto verso … et le tour est joué !

Sirop d’agave, purée d’amande, pâte à tartiner au chocolat [ mais surtout pas NxxxxxA … ben ouais, chez nous c’est comme ça … on mange pas de ce chocolat là ], c’est l’heure de déguster !

Easy, Fluffy, Yummy !

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Weekend Mix

Bien commencer le weekend vendredi avec un superbe lâcher de ballons à la fête de l’école de mon fiston. Féliciter Shayan « Sparrow » qui se remet de ses émotions après le show de danses folkloriques proposé par tous les enfants. Rentrer en début de soirée et préparer quelques uns de mes dessins et des petits cadeaux pour un pique nique d’anniversaire nocturne entre mamans. Trinquer à base de champagne rosé, déguster un assortiment de petits fours pâtissiers et discuter sur la pelouse sans même avoir peur du noir une fois le soleil couché.

Passer la journée ensoleillée de samedi chez maman et goûter aux petites fraises des bois … du jardin, pas toutes mûres mais succulentes parce que cueillies avec amuuuuurrr  par mon pti lutin …

Profiter d’une bonne grosse grasse matinée dimanche et préparer un smoothie tout vert au citron-kiwi-menthe-thé vert pour le petit déjeuner. Faire abstraction de la météo non ensoleillée et décréter que cette journéee sera le Pancake Day ! Cuire la pâte au lait de soja et autres ingrédients bio préparée par mon pti chef et faire une version salée pour le déjeuner [ fromage frais au chèvre, coriandre et oeuf au plat … on adore ça ! ], puis une version sucrée à l’heure du goûter [ pâte à tartiner au chocolat et sorbet passion … miam … trop bon ! ]. Profiter de l’après-midi avec mon boy TOUJOURS happy et commencer à penser à lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi …

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{ PANCAKE o’clock } Bananes & graines de chia

De retour de mon pti magasin bio l’autre jour avec un paquet de graines de chia en main et quelques bananes dans mon saladier qui commencent à mûrir et qui demandent à être consommées, j’ai eu envie pour le brunch du dimanche d’improviser des pancakes aux bananes & graines de chia, histoire de changer des pancakes natures.

Pour cette recette toute simple, rapide et aux ingrédients 100% bio [ mais chacun fait ce qu’il veut ], voilà ce qu’il faut :

2 bananes mûres écrasées + des graines de chia à volonté + 150g de farine + 15g de sucre roux non raffiné + 175 ml de lait de riz + 25g de beurre fondu + 1 œuf  + 1 sachet de levure pour terminer

On mélange on mélange on mélange pour éviter les grumeaux . On rajoute un peu de lait si on trouve ça trop épais . On chauffe sa poêle à petit feu . On la beurre ou on l’huile un petit peu . On y verse la préparation en petite quantité pour former les petits pancakes ronds . On cuit ses pancakes des 2 côtés . On les empile . … Mmmm … ça sent bon … et chouette c’est prêt à déguster !

Avec du miel, du sirop d’érable ou de la pâte à tartiner chocolatée pour les palets bien sucrés, ou bien du yaourt et des framboises pour du crémeux et du fruité, ou encore de la purée d’amandes complètes au petit-déjeuner … tous les goûts sont permis et mission yummy accomplie !

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Pti brunch et jolies fleurs

Un samedi ensoleillé qui sent bon l’arrivée du printemps. Un pti brunch improvisé (comme toujours) en famille, histoire de profiter. Déguster des pancakes home-made bio ( petit à petit je change de crèmerie … je m’y mets doucement mais surement ) à l’avoine et au lait de riz, accompagné d’un oeuf au plat … et puis des crêpes et une salade comme au Maroc, des patates douces et de l’ananas bien frais et bien sucré. Puis, un dimanche nuageux mais un réveil tardif avec un bon pain au choco, jus d’orange et tasse de thé pour bien commencer la journée. Rigoler avec mon Shashou et ses tout derniers Pez : « ssshhhhhh … Je suis ton PEZ … sssshhhh … » ( hahahahaha ! ). Offrir de jolies tulipes et jonquilles à ma maman … la meilleure des grand-mères de la terre entière ! Et enfin, pour le programme de demain … à part école et travail, on verra bien …

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