Pancakes are always a good idea … au pti dejeuner mais aussi au goûter … à toutes les saisons et surtout par temps de pluie !
Un peu de réconfort pour oublier la grisaille et la météo « automnale ».
Par ici les pancakes au lait d’amande, bio, bien bonnes et supa dupa fluffy:
2 oeufs + 20g de sucre de canne complet non raffiné + 300g de farine + 1 sachet de levure + 40cl de lait d’amande
Hop Hop Hop … Farine, sucre et oeufs dans un bol, suivis de près par le lait d’amande et la levure, le tout bien mélangé à chaque étape jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Un peu d’huile de coco [ ou beurre ] dans la poêle, une petite louche de pâte pour chaque pancake, une cuisson recto verso … et le tour est joué !
Sirop d’agave, purée d’amande, pâte à tartiner au chocolat [ mais surtout pas NxxxxxA … ben ouais, chez nous c’est comme ça … on mange pas de ce chocolat là ], c’est l’heure de déguster !
Easy, Fluffy, Yummy !
sofyaa 
Ok ok… je suis faible ! Je vais direct dans ma cuisine pour les préparer héhé.. il fallait justement que je finisse ma bouteille de lait d’amande entamée il y a 2 jours 😛 !! Merci pour cette recette qui m’a l’air juste délicieuse 😉 !!!
Bisous !
Bon ben voilà ! Faut surtout pas gâcher 😉 Bonne dégustation alors 🙂