{ Happy BIRTHDAY } Hi Ha ! Poires, mascarpone et chocolat.

Le temps et les saisons passent. Les enfants grandissent. Les mois et les années filent au galop …

[ et les semaines aussi … youpi on est vendredi ! ]

Janvier dernier [ oui nous sommes déjà (ou enfin) en février ], ma « grande » nièce Inès a soufflé ses 9 bougies, et pour l’occasion, comme chaque année, elle a demandé à Tata Gâteau [ moi ] de lui préparer … ben un gâteau.

Je lui ai proposé un poire-chocolat. Elle a validé. Je me suis orientée alors vers un chiffon layer cake à l’eau de rose [ parce que léger, si mousseux et délicatement parfumé ], garni de mascarpone au chocolat et de poires fraîches [ ne jamais oublier le côté gourmand et fruité ], le tout recouvert de mascarpone [ pour le rendre plus blanc et plus beau ], avec des petites poires en pâte d’amande home-made [ pâte d’amande blanche + colorant bleu et jaune = vert + chocolat en poudre pour les queues et l’aspect moucheté ], sans oublier un cheval Barbie ressorti pour l’occasion et paré de petites décorations fleuries en pâte d’amande aussi [ pour le rendre plus joli aussi ].

Ma petite cavalière préférée était ravie ! Mission gâteau tout beau tout bon presque tout bio + fête d’anniversaire réussies !

inesbirthday-001inesbirthday-002inesbirthday-003inesbirthday-004inesbirthday-005inesbirthday-006inesbirthday-007inesbirthday-008inesbirthday-009inesbirthday-010inesbirthday-011inesbirthday-012inesbirthday-013inesbirthday-014inesbirthday-015inesbirthday-017

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

{ Happy BIRTHDAY } LEGO Party #4: Say cheesecake ! ( o citron + chocoblanc vert )

Comme toutes les bonnes choses ont une fin, il est l’heure de clore les souvenirs de la Lego Party avec le gâteau des 7 ans de mon Shayan chéri.

Après les invitations et tickets colorés + les pinatas Mexicanas + la vaisselle pimpée, voici le cheesecake préparé avec amour, gourmandise, speculoos, cream cheese, citron , façon cheesecake New-Yorkais … mais avec un nappage au chocolat blanc mais vert [ oui, je trouvais ça plus gourmand, plus coloré et surtout plus Lego cette base de vert … histoire de rester dans le thème de l’anniversaire ].

Ah … le cheesecake … gâteau que nous préparait ma maman dans notre enfance et qui provoquait à l’époque des remarques de nos pti camarades du genre « Beurk ! Un gâteau au fromage ?! », mais la recette tout le monde la connait à présent, parce que ça c’était avant, il y a bien longtemps …

200 g de Speculoos + 50 g de beurre + 150 g de sucre en poudre [ sucre de canne complet non raffiné, comme d’hab pour ma part ] + 3 œufs + 100 g de  crème fraiche épaisse + 600 g de cream cheese type Philadelphia + 1 citron [ toujours pour ma part à moi, j’en prends 2, parce que le citron j’aime trop trop ça ! A condition qu’il soit bio, comme le reste si possible, ça va de soi ] + 25 g de farine.

J’écrase les spéculoos pour les réduire en miettes [ assez violent je l’admets … et cette fois-ci dans mon élan d’agressivité j’ai aussi opté pour des Golden Grahams mais sans intérêt donc à ne pas renouveler ].  Je mélange le beurre fondu aux miettes de biscuits. Je tapisse mon moule à cheesecake, je tasse et je tasse avec un verre [ qui m’a d’ailleurs servi d’écraseur pour les pti biscuits ] et je mets au four pendant 10 minutes à 180°C.

Dans un grand bol je fouette le fromage frais [ oui tout ça continue à être très violent mais la faim justifie les moyens ] puis j’y ajoute la crème fraiche. Je continue à fouetter puis j’ajoute le zeste et le jus du citron [ jus des 2 citrons pour moi ], puis le sucre. J’ajoute ensuite les œufs et je finis par la farine, sans oublier de continuer à fouetter …

Je verse ce mélange sur la base du gâteau cuite. Je mets le tout au four, préalablement chauffé, à 160°C pendant à peu près 1h [ le cheesecake ne doit pas être trop cuit et doit être quelque peu tramblottant pour une texture plus moelleuse et onctueuse].  Je sors le cheesecake doré du four et je le laisse refroidir avant de le placer au frais [ car je suis peut-être violente mais un peu patiente ].

Et comme je suis organisée [ encore une de mes qualités ], pendant que le gâteau se faisait tranquillement doré j’étais en train de préparer mon nappage au chocolat blanc. Comment ? Tout simplement en faisant fondre au bain marie une tablette avec une petite dose de lait [ végétal, toujours en ce qui me concerne moi ]. Une fois la consistance souhaitée obtenue [ ni trop liquide ni trop épaisse ], j’ai fait mon pti mélange de colorants alimentaires pour obtenir un joli vert [ quelques gouttes de jaune et quelques gouttes de bleu … la base de base ].

Le gâteau étant à présent froid, je nappe le tout du chocolat et je décore avec petites billes colorées de cacahuètes au chocolat [ M&Ms quoi … ], de figurines Lego de mon pti Sha, de drapeaux et de banderoles confectionnés avec du papier, des cure dents et des baguettes de Japonais à emporter.

Voilà voilà ! Tadaaaa ! C’est prêt !!! Happy Birthday Lil Sha !!!

Bon anniversaire mon coeur et merci pour ces 7 années de fusion, de douceur, de complicité, de tendresse, de rires, de passion, de pur bonheur.

sha-lego-038sha-lego-040sha-lego-043sha-lego-044sha-lego-061sha-lego-063sha-lego-064sha-lego-069

Enregistrer

Enregistrer

{ Happy BIRTHDAY } LEGO Party #2: Pinatas Mexicanas

… Suite de la LEGO Party …

Après les invitations et tickets colorés pour la soirée ultra privée, je me suis amusé avec un autre DIY carton-papier pour « pimenter » la table des invités.

Les enfants adorent découvrir petites surprises et friandises et j’adore confectionner des pinatas [ Krusty et Minion les années passées ] … et comme cette année ce fut le monde de LEGO et qu’au menu ce fut fajitas, j’ai opté pour des mini pinatas mexicanas, façon muerte et lucha libre !

Comme d’hab, il suffit de feuilles colorées, d’un tube de colle, d’une paire de ciseaux, d’un rouleau de scotch, de feutres [ Posca forever ], de carton, de rubans, et d’une feuille de papier kraft ou soie pour tapisser le haut et le fond.

[ commençons par les photos pour illustrer le tuto pour plus de clarté ]

 

sha-lego-003sha-lego-001sha-lego-004sha-lego-013sha-lego-006sha-lego-014sha-lego-015sha-lego-011sha-lego-017sha-lego-012sha-lego-018sha-lego-019

1/ Découper des bandes de cartons puis rabattre les extrémités jusqu’au centre, dans le sens de la longueur, et les scotcher, afin de former des triangles équilatéraux qui formeront les pinatas « têtes de Lego ».

2/ Découper des bandelettes de couleurs et leur donner un effet frangé, puis les coller sur les triangles de cartons par rangées superposées.

3/ Découper et coller les « têtes de Lego », cagoules, masques de lutteurs … et dessiner la déco souhaitée.

4/ Découper les fonds des triangles dans le papier kraft et les scotcher.

5/ Plus rien à découper [ mot clé du jour, bonjour ] … pour le moment … mais étape la plus délicate car il s’agit de faire passer des rangées de ruban dans le papier de soie le long de chaque côté du triangle [ sans le ruiner façon gruyère … aïe caramba ! ]. Un crayon à papier bien aiguisé peut dans ces moments-là faire office d’aiguille pour faciliter le passage des rubans [ oui … on fait ce qu’on peut mais ça s’avère efficace ].

6/ Remplir les pinatas des surprises et friandises. Youpi, on y est presque ! J’entends déjà le bruit des maracas !

7/ Découper à nouveau des triangles dans le papier kraft et les scotcher sur le haut des pinatas en guise de couvercles pour cacher les trésors qu’elles renferment, parce qu’on perd énormément en effet de surprise si elles restent ouvertes …

Voilà voilà !

Plus compliqué à expliquer qu’à fabriquer [ si si c’est vrai ! ] et mini pinatas supa dupa sympa à poser en guise de déco en plus des pti cadeaux.

Hasta luego et viva las pinatas y los Lego !

Enregistrer

{ Happy BIRTHDAY } LEGO Party #1: Let’s go !

Samedi 22 octobre, mon pti Shayan [ plus si petit ] a fêté ses 7 ans ! Et comme tous les ans il a choisi le thème de sa birthday party, après concertation et validation de sa maman …

// L’année dernière c’était Simpsons Party, le p’ti pack de Duff, donuts et compagnie, et pinata Krusty.

Puis l’année d’avant c’était Minion Party, avec pinata Minion Surrrrpriiiiiz, goodiiiz et minioneriiiz, et Supa Dupa Sweet Bananaaaah cakiiiz .

Et enfin, l’année d’avant avant c’était Monsters’ Party, avec goodies et friandisescupcakes en folie, et Gato Sully . //

Bref … cette année Shayan a choisi le thème LEGO. Passion dévorante, quelque peu envahissante, mais comme son addiction pour la construction est sans limite, on n’en a jamais assez de ces petites briques !

Pas de fête entre copains cette fois-ci, non pas en raison des vacances de la Toussaint, mais parce qu’on voulait une family party, plus intime, à la maison, juste nos 3 générations, avec grands-parents, parents, cousines, tatas et tontons.

Et qui dit birthday party, dit bien entendu invitations (et tickets d’entrée parce que soirée ultra privée) !

Hop hop hop, un pti tour dans le stock de papier coloré [ shoppé chez Hema ] et de feutres Posca, deux trois coups de ciseaux, un peu de colle … et le tour est joué !

sha-lego-028sha-lego-030sha-lego-031sha-lego-027sha-lego-032sha-lego-033sha-lego-037sha-lego-035

A demain pour un autre DIY Lego tout aussi coloré, rigolo, et à base de papier.

Enregistrer

{ Happy BIRTHDAY } La Simpsons Party #5: Ouh la la … C’est parti !

Après une soirée resto à Tommy’s Diner jeudi, à fêter en famille les 6 ans de mon pti chou, à manger des burgers et siroter des milk shakes dans une ambiance rétro, en compagnie d’Elvis, Budy Holly et Jerry Lee Lewis, et à crouler sous les cadeaux les cadeaux et les cadeaux à l’heure du dessert … samedi 24, encore un Happy Day car c’était enfin l’heure de fêter l’évènement avec la ptite bande d’amis, en mode Simpsons party !

Youpi !!!

Réveil en douceur, sous les fanions, puis préparation du gâteau « donut » au yaourt-smarties-fleur d’oranger, nappé de mascarpone colorée et de vermicelles en pâte d’amande, pour régaler les p’tis invités. Mmmm… un donut géant ! Homer était au paradis, mais pas touche Mr Simpsons ! D’Oh ! C’est pour les enfants !

On a rassemblé les DIY: la guirlande de fanions [ p* … 10m c’est long ! ], le pti pack de Duff Beer, les petits sachets de goodies, les donuts en papier, la pinata Krusty … Ayé. We’re ready ! … En route pour le bureau [ alias local assigné aux fêtes diverses et variées ] … direction la Simpsons party !

Plus que 45 mns avant l’arrivée des 8 enfants. Mode mise en place flash éclair activé … Heureusement que mon Shayan est un super assistant ! Répartition des tâches méga efficace : « Shashou. J’accroche la guirlande, les donuts et Krusty pendant que tu t’occupes de sortir les bonbons et de mettre de côté les petits paquets pour les invités. OK? C’est bon? Parfait ! » … Hop Hop Hop ! Reste plus que la mise en place et la sono … le gonflage de ballons et c’est bon ! Ouf … Timing respecté à la minute près …

Après le gâteau, les bonbons bien sûr, les pyramides de donuts au choco, place à la montagne de cadeaux, à base de dinos, légo et livre de géo. Hé ouais … que des cadeaux en O de la part des copains pour mon plus beau. Une ptite séance de mimes et de 1 2 3 soleil, suivie de l’atelier création avec au programme, customisation de donuts en papier et de masques Marge, Bart et Lisa. Et voilà … le Simpsons gang est prêt ! Pti portrait de famille et c’est déjà l’heure de rentrer.

C’était cool. Et 2 heures et 9 enfants plus tard, même pas fatiguée !

Après la Monstre Academy Party pour ses 4 ans [ ici, ici, ici et ici ], puis la Minion Party pour ses 5 ans [ ici, ici et ici ], mon Shashou cette année a encore bien mérité une super journée en compagnie de ses p’tis amis.

Mission Simpsons Party accomplie !

simpsons party 003simpsons party 001simpsons party 002simpsons party 007simpsons party 008simpsons party 009simpsons party 021simpsons party 015simpsons party 022simpsons 035simpsons 022simpsons 093simpsons 105simpsons 054simpsons 008simpsons 126simpsons 128simpsons 004simpsons party 023simpsons party 027simpsons party 026simpsons party 029simpsons 074simpsons party 030simpsons gangsimpsons party 024

{ Happy BIRTHDAY } La Simpsons Party #4: Hé hé hé hé ! Le Krusty surprise

Après le p’ti pack de Duff ici et les donuts ici aussi, et un an déjà après la pinata Minion, aujourd’hui c’est au tour de la pinata à l’effigie de Krusty !

Comme pour les 2 derniers DIY de la Simpsons Party, il suffit de feuilles colorées, d’un tube de colle, d’une paire de ciseaux, d’un feutre noir, mais aussi d’une boite en carton, genre boîte de céréales, sans fond et sans plafond, de rubans, puis d’une feuille de papier de soie pour tapisser le fond.

Une fois la boîte recouverte des feuilles colorées, puis le fond en papier de soie scotché, il est l’heure de dessiner les éléments de Krusty et d’assembler et coller les morceaux sur la boite.

Ensuite, l’étape la plus délicate … faire passer des rangées de ruban dans le papier de soie [ sans le trouer … aïe aïe aïe … ] dans le sens de la longueur. Un crayon à papier bien aiguisé peut dans ces moments-là faire office d’aiguille pour faciliter le passage des rubans [ ouf… ].

A partir de là, le plus dur est fait ! Maintenant on perfore les 2 côtés du haut de la boîte pour y faire passer de la ficelle pour pouvoir accrocher Krusty au mur ou le suspendre au plafond.

Enfin, ne pas oublier le remplissage, sinon c’est pas drôle et les enfants vous en voudront ! Mais attention … y disposer les goodies et bonbons délicatement pour ne pas transpercer le papier de soie avant l’heure, sinon c’est pas drôle non plus, parce qu’avant l’heure ben c’est pas l’heure …

Hé hé hé hé ! Mission pinata Krusty accomplie ! … Y a plus qu’à attendre demain pour la Simpsons party ! Oui, c’est demain … ouf … enfin !

simpsons 114simpsons 111simpsons 108simpsons 109simpsons 113simpsons 116simpsons 117simpsons 120simpsons 121simpsons 122simpsons 124simpsons 130simpsons 126simpsons 128

{ Happy BIRTHDAY } La Simpsons Party #3: Mmm … des Donuts !

Pour la Simpsons Party, comme tout bon Homer qui se respecte, qui dit Duff beer par ici, dit donuts ici aussi !

Comme pour le pack de Duff hier, aujourd’hui on ressort ses feuilles colorées pour le glaçage sucré, son tube de colle, sa paire de ciseaux, son feutre noir, et quelques enveloppes kraft pour la base briochée … rien de compliqué pour ces donuts en papier !

Une fois les cercles découpés [ plus petits et moins arrondis dans le papier coloré ], on colle, on superpose les disques de papier et on prépare les petits vermicelles sucrés. Comment ? Mais tout simplement en découpant des petits rectangles dans d’autres coloris que celle du glaçage tout juste collé. Puis, place à la touche finale, le contour au feutre noir, pour un aspect encore plus dessin animé. Et voilà … le tour est joué !

On met sa gourmandise de côté en attendant le goûter parce que bien entendu des donuts en papier c’est moins digeste que des vrais, mais on peut les suspendre au plafond pour un total look « au paradis d’Homer » ou s’en servir pour décorer la table d’anniversaire, genre dessous de bière.

simpsons 062simpsons 106simpsons 057simpsons 054simpsons 051simpsons 063simpsons 064simpsons 065simpsons 047simpsonssimpsons 077simpsons 071simpsons 075

{ Happy BIRTHDAY } La Simpsons Party #2: Le p’ti pack de Duff

Un pti tour du côté de Springfield à s’enfiler des bières en compagnie de Homer, confortablement avachi dans le canapé à mater Itchy & Scratchy … Ca vous dit ?!

Bon … bien évidement, ce n’est pas possible … Ben oui … Springfield c’est beaucoup trop loin ! Mais … si toutefois l’envie de recréer cette douce ambiance raffinée à la maison vous tente bien, hé hé … no problemo !

Chose promise hier, chose due aujourd’hui … pour la Simpsons Party, dans la série Party DIY méga fastoche, on customise ses cannettes façon Duff Beer !

Pour ça il vous faut : du papier rouge + du papier blanc + un tube de colle + un feutre noir + une paire de ciseaux + des mini [ ou maxi ] cannettes de soda, de jus de fruits ou de bière, sans oublier of course que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, et comme par ici on va fêter les 6 ans de mon Shashou avec une ptite bande de 9 enfants sans doute déjà surexcités à l’arrivée, on a opté pour des cannettes de jus de fruits !

Maintenant que le matériel est prêt, qu’est-ce qu’on fait ? C’est fastoche comme sur les photos : on découpe dans le papier rouge un rectangle pouvant recouvrir la totalité de la cannette + on découpe un rectangle dans le papier blanc pour faire office d’étiquette + on colle le rectangle blanc au centre du rectangle rouge + on customise l’étiquette à l’aide de son feutre et on s’applique à recopier le logo + on colle le tout sur la cannette … Ayé les Duff sont prêtes !

Cheers !

simpsons 012simpsons 017simpsons 020simpsons 024simpsons 022simpsons 034simpsons 039simpsons 035

Mon Minion’s Party #3 : Supa Dupa Sweet Bananaaaah cakiiiz !

Toujours en mode Minion Happy Party de samedi et mission presque accomplie … La pinata  » Minion Surrrrpriiiiiz «  … c’est fait ! Les goodiiiz … faits aussi ! Maintenant, place aux gourmandiiiiiz et aux Supa Dupa Sweet Bananaaaah cakiiiz !

Les Minions, les vrais [ oui … je suis sure qu’ils existent ! ] sont fous [ … complètement toc toc … ] de pappel / babel [ pommes selon le dialecte ] et surtout de bananaaaah [ bananes ], d’où des cupcakes et un gâteau, à base de génoise au citron, de gelée-guimauve faite-maison avec les mythiques bananes bonbons et d’un nappage mascarpone agrémenté de bananes bonbons, pour régaler le bidon de mon Minion et des Minions de mon Minion !

Tulaliloo ti amo* mon Shayan et Happy Birthday !!!

* je t’aime en langage minion

minion birthday 112minion birthday 097minion birthday 104minion birthday 111minion birthday 086minion birthday 088minion birthday 098minion birthday 117