{ Souvenir de NOËL 2017 }

Comme le veut la tradition du fait-maison, Shayan avait préparé des sablés à la cannelle, glacés au thé matcha … et puis on s’était lancé le défi de confectionner de A à Z notre première gingerbread house à Sha et à moi !

« C’était par une belle avant veille de Noël, il y a 1 an déjà, que le pti lutin et sa Xmas Ma’ avaient mis tout leur coeur dans la confection de cette petite maison. 100% homemade. Made with 100% love. Après le préparation du biscuit, la découpe et la cuisson, la décoration des murs, la construction, l’assemblage au glaçage royal, puis la pose et l’habillage de la toiture, elle avait quitté l’atelier de fabrication et s’était envolée jusqu’à la Xmas party où était venu le tour des présentations à la Xmas family. Elle fut merveilleusement accueillie avec beaucoup de compliments sur le travail accompli mais souleva 2 questions :

1. La conserver comme décoration ? Trop dommage de la grignoter !
2. La grignoter ? Faut pas gâcher (en plus ingrédients bio et de qualité) !

Le pti lutin avait finalement tranché. Dans sa grande générosité (et un peu beaucoup de gourmandise sucrée), il avait donné la permission de gouter à sa maison. Alors sans trop oser toucher à l’architecture, la Xmas family avait commencer par entamer la toiture … Et le biscuit au miel, gingembre et cannelle s’était avéré bien bon ! Tout le monde mangea heureux, aussi bien parents qu’enfants et passa un très joyeux réveillon de Noël! »

Pour cette année, le premier dessert sucré d’une liste de 3 est (déjà) prêt et la recette c’est pour demain ! Alors restez connectés ! [enfin … si vous le voulez …]