{ BABY Shower } It’s a Boy !

Samedi 20 mai, ma sister a invité potos et family dans sa grande et belle nouvelle maison pour sa pendaison de crémaillère. Et ma sister étant enceinte d’un petit garçon qui montrera le bout de son nez mi-juillet, quoi de mieux que de profiter de cette soirée pour lui organiser une baby shower surprise pour le « baby boy to be » !

C’est donc quelques petits mois seulement après la baby girl shower surprise pour mon bro et ma belle-soeur aperçue ici, que j’ai remis ça. Parce que faire des surprises (et préparer, décorer, cuisiner) faut l’avouer … j’adore ça !

Alors c’est parti !

DIY de guirlandes et cake toppers en papier

carte dessinée par mes petites mains

layer cake citron, graines de chia, myrtilles au glaçage mascarpone et chocolat blanc

tartelettes aux fruits

mousses aux oursons guimauve et chocolat, parfumées à la fleur d’oranger

petits cadeaux shoppés chez Hema

carton géant customisé pour y déposer discrètement les cadeaux à l’arrivée de chaque invité

… J’y ai avec joie passé ma soirée du vendredi.

Vivement l’arrivée de son number 3 et de mon premier neveu à moi, 4 mois après la naissance de ma Tahra, ma 3ème nièce chérie. Oui Oui Oui la famille s’agrandit et mon Shayan ne sera plus le seul boy car cette fois ce sera un pti gars ! Trop youpi ! (parce que faut l’avouer également, les bébés j’adore ça aussi !)

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{ CAKE o’clock } Blue + Black Berries

Samedi dernier . Un pti tour dans les bois, au fond du jardin … Quelques mûres dans le panier. Des myrtilles fraichement achetées … Et après avoir longuement réfléchi [ 5-10 minutes ] sur le sort que j’allais réserver à ces jolis fruits [ un crumble ? un lassi ? des muffins ? un clafouti ? ], le choix s’est finalement porté sur un gâteau à l’heure du goûter.

Gâteau simplissime puisque pas besoin de sortir la balance . Et oui, c’est bien connu … un pot de yaourt suffit !

« Allez Shashou [ mon Shayan, mon fils, mon pti chou ]. On s’y met ! » Hop hop hop ! 1 yaourt nature, 3 oeufs, 1 demi pot d’huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 1 grosse cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, quelques myrtilles, quelques mûres … le tout mélangé et versé dans un moule beurré … un pti tour au four et 30 minutes à 180° plus tard le gâteau est prêt. Un vrai jeu d’enfant [ de 5 ans et demi ] !

« Attends, Shashou, c’est pas fini ! Place à la « déco » ! » Allez, 2 blancs d’oeuf montés en neige, puis battus avec du sucre [ euh … doucement sur le sucre quand même … un peu, beaucoup, mais pas trop … ] . Dégainage et remplissage de poche à douille et ploc splosh ploc, par ici les rangées de petites gouttes de meringue .

« Ouiiiii Shashou ! Patience … C’est presque fini »

Y a plus qu’à disposer les fruits par là et par ici, attendre que la famille soit au complet, sortir les belles assiettes de bleu vêtues de l’arrière arrière grand-mère, préparer le jus et le thé [ aux fruits rouges svp ], s’installer dans le jardin et … déguster !

[ et merci à mon petit Sha, le meilleur assistant pâtissier ]

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Myrtilles un jour …

… Myrtilles toujours …

gâteau myrtillesFaute de moule à tarte, ce sera un gâteau à la fleur d’oranger et aux … myrtilles, nappé de crème de … myrtilles, elle-même recouverte de … myrtilles ! Un bon gâteau pour aider à écouler le kilo [ … de myrtilles ] et se régaler les papilles .

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[ pour la recette … facile ! C’est la même que pour les muffins ! ]

Muffins O Myrtilles

[ muffins : petits gâteaux individuels très répandus dans les pays anglo-saxons et principalement aux États-Unis. Traditionnellement sucrés, le principe caractéristique de fabrication des muffins consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations. ]

Suite au post de l’après-midi, voici la recette des muffins  » Blueberry  » …

blueberry recette

2 œufs 75 g de myrtilles 80 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 cuill. à soupe de lait 1 cuill. à café d’extrait de vanille

Préchauffer le four [ thermostat 6 / 180°C ] Mélanger la farine, le sucre et la levure + mélanger le beurre fondu, le lait, l’œuf et la vanille à part Mélanger les 2 préparations grossièrement Incorporez les myrtilles et mélanger encore et toujours Beurrer vos moules – Faire cuire 15 minutes Sortir les muffins et s’ils sont bien cuits, laisser refroidir et déguster !

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