I ♥ Soup #1 : Chaud le Potimarron … chaud !

Ah … l’automne … Quelle belle saison ! La pluie, le froid, le rhume … mais heureusement il y a les bonnes soupes maison ! Et au menu, même si ce n’est plus Halloween, ce sera velouté de potimarron.

Une casserole, une noix de beurre, un petit tour dans la cagette garnie des légumes récoltés il y a peu et c’est parti ! Hop hop hop … 1 oignon qui mijote … suivi de près par 4 pommes de terre, sans peau et toutes en chaire, puis plongés dans un bain d’eau, avant que ne les y rejoigne le potimarron, coupé en petits morceaux et allégé de son épais manteau et accompagné d’un cube de bouillon. Une fois totalement relaxés dans leur jacuzzi, direction le mixeur pour fondre comme du beurre avec un petit carré de Kiri Kiri Kiri !

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Pssschhhh !

Pssschhhh !

Des petits sachets de sucre coloré rapportés par ma collègue Julia, de son Allemagne natale. A faire fondre dans de l’eau pour une boisson mousseuse et pétillante ou à déposer tout simplement sur le bout de la langue pour un effet acide, gazeux et piquant … C’est sucré, ça fait  » Pssschhhh … » , ç’est rigolo et surprenant mais je vous rassure, ça ne fait pas mal !

Effet  » retombage  » en enfance garanti !

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