{ MUFFIN o’clock } Banana + Chocolat

Des muffins à la banane et au choco, tout bon tout bio, ça vous dit ?

… pour le goûter du vendredi ou le pti déj du samedi, ou même encore du dimanche … et pourquoi pas aussi le lundi ou mardi ou mercredi ou jeudi …

Simple, rapide, moelleux et gouteux . Allez … c’est parti !

Pour 12 muffins, il suffit de 10cl de lait + 175g de farine + 100g de sucre (de canne. complet. non raffiné) + 1 sachet de levure + 1 cuillère à soupe de cannelle + 60g de beurre + 1 oeuf + 1 ou 2 bananes + entre 100g et 150g de chocolat … et voilà !

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Dans un saladier, versez la farine, la levure, la cannelle et le sucre complet.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.

Battez l’oeuf et le lait et ajoutez-le au mélange aussi.

Écrasez la/les banane(s). Coupez le chocolat en petits morceaux. Mélangez le tout et remplissez vos moules préalablement beurrés.

Enfournez la préparation 15 à 20 minutes à 180°C, la pointe du couteau faisant [ toujours ] foi.

Sortez les muffins. Laissez-les refroidir avant de démouler pour éviter de vous brûler les doigts comme moi à chaque fois [ même pas mal ! ].

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C’est prêt ! 1, 2, 3 … Dégustez !!!

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4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Ça a l’air super bon ^^ !

    1. SOfya.a dit :

      bien bon en effet ! 🙂

  2. Marie L dit :

    On peut se servir ???

    1. SOfya.a dit :

      y en a plus depuis looongtemps ! 😉

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