Jaune Lemon & Raspberry Thrill

Dimanche dernier, pour la fête des pères, j’ai improvisé un gâteau gourmand et fruité.

L’impro commence toujours par l’inventaire du garde-manger et du frigo, genre « qui y-a-t’il dans la boîte mystère? ». Du yaourt … des oeufs … de la farine … du sucre … de la levure … des citrons … des framboises … Parfait ! Le choix du gâteau du jour pour les 3 générations des hommes de la maison présents à la Daddy’s party [ mon homme, le petit, mon homme, le grand, mon papa chéri … et mon frère accessoirement ]  fut tout simplement porté sur un gâteau au yaourt sugary & fruity. Gâteau au yaourt parce que top « moellosité »et méga simplicité, citron et framboises [ et aussi un peu de basilic ] pour les saveurs de l’été [ dont les couleurs s’accordent d’ailleurs parfaitement ] et glaçage pour la touche [ supplémentaire ] sucrée et la beauté de ce blanc immacculé.

1 yaourt nature, 3 oeufs, 1 demi pot d’huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 paquet de levure, le zest et le jus d’un citron, quelques framboises, et 30 minutes à 180° plus tard et le gâteau est prêt !

Puis 1 blanc d’oeuf, 100g de sucre glace et le jus d’un demi-citron, et il ne reste plus qu’à glacer la préparation avant d’y déposer la décoration fruitée.

Et voilà, place à la dégustation, le tout accompagné d’une citronnade miel-basilic maison … Miam … c’est frais, c’est fruité … c’est bon !

citron-framboise 001citron-framboise 006citron-framboise 012father's day 001citron-framboise 019citron-framboise 023father's day 004

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. lustine dit :

    hummmmmmmm extra !! merci pour la recette

    1. Sweety paï-paï blog dit :

      mais de rien !

  2. Qu’est-ce que ça donne faim !! Le citron est excellent par cette saison en plus, très rafraîchissant ! 🙂 Bravo !!!

    1. Sweety paï-paï blog dit :

      merci ! 😉

Un pti commentaire ?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s